Komtessevafler

Komtessevafler til tørring efter de er blevet dyppet i chokolade

Første gang jeg lavede dem blev de lige "lidt" store. Lighteren er for at illustrere størrelsen, tror jeg laver dem lidt mindre næste gang

Side om side

Et væld af komtessevafler. Til manden og hans kollegaer i anledning af mandens 10 års jubilæum

Jeg faldt tilfældigvis over en opskrifte på komtessevafler en dag jeg sad og kiggede lidt på www.hindbersnitten.dk  Opskriften lød på nødebuden lagt sammen med smørecreme.
Jeg besluttede mig for at lave en italiensk marengs smørcreme tilsat smeletet mørk chokolade i stedet for en almindelig smørcreme. Det er en af de bedste ideer jeg længe har fået, det ville være synd at bruge en almindelig chokoladesmør creme. Super fantastisk smag som har en helt utrolig eftersmag.....nemlig af mere 😀

Skriv en ny kommentar: (Klik her)

123hjemmeside.dk
Tegn tilbage: 160
OK Sender...

Bente | Svar 25.12.2020 17:04

Hej
De ser lækre ud. Kan jeg få opskriften.

Kærlig hilsen
Bente

Betiina 25.12.2020 18:46

Hej Bente
Der er et link til opskriften længere nede i kommentarerne 😊

Marianne | Svar 09.04.2013 21:29

Pyh, det ser kompliceret ud, skal vist prøves en dag hvor der er tid, men tak for hjælpen i hvert fald

Betiina 09.04.2013 21:35

Det var så lidt En røremaskine er næsten alfa og omega for der skal piskes RIGTIG meget og pænt svært hvis man kun har en håndmikser

Marianne | Svar 07.04.2013 18:02

Har du et link til denne opskrift på ital. marengssmørcreme?

Betiina 08.04.2013 11:59

Den er her
http://cakejournal.com/tutorials/how-to-make-italian-meringue-butter-cream/

Marianne | Svar 07.04.2013 17:18

Hej Bettina finmaler du hasselnødderne?Det gjorde jeg og de blev fine. Har du en opskr på chokocreme? Disse 2 er for tunge.Bageren har en luftigere creme,fløde?

Betiina 07.04.2013 17:37

Tror bare jeg kørte dem i blenderen så helt fintmalet er de nok ikke. Jeg bruger italiensk marengssmørcreme tilsat smeltet mørk chokolade.

Marianne Lomholdt | Svar 06.04.2013 15:12

Hej! Jeg ville meget gerne lave disse komtesse vafler, de ser fantastiske ud,
Men jeg kan ikke finde opskriften der svarer til billederne her. Kan nogen hjælpe

Betiina 06.04.2013 17:50

Hej Marianne.
Den opskrift jeg bruger, og som også er den der brugt til dem på billederne finder ud her: http://www.hindbersnitten.dk/recipe.php?recipeid=1140

Se alle kommentarer

| Svar

Nyeste kommentarer

25.12 | 18:46

Hej Bente
Der er et link til opskriften længere nede i kommentarerne 😊

...
25.12 | 17:04

Hej
De ser lækre ud. Kan jeg få opskriften.

Kærlig hilsen
Bente

...
07.06 | 12:09

Jeps, jeg sender den til din mail, du skal bare være obs på at jeg bruger italiensk smørcreme til sat smeltet chokolade i stedet for almindelig choko smørcreme

...
07.06 | 10:17

Hej. Kunne jeg få dig til at sende mig opskriften på de lækre komtesse vafler?
Mvh Marianne

...
Du kan lide denne side